La Libertad: nueve alumnos del COAR sufren intoxicación por ingesta de comida

Un total de nueve alumnos del Colegio de Alto Rendimiento (COAR), ubicado en el campamento San José, distrito y provincia de Virú, región La Libertad, sufrieron hoy una intoxicación por ingesta de alimentos, informó la Defensoría del Pueblo. Los estudiantes tuvieron que ser llevados al Hospital Provincial de Virú, y tras luego de un tiempo […]

Ceviche peruano es declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

El ceviche peruano ahora le pertenece al mundo. Las Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana fueron inscritas en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. La decisión se conoció esta mañana durante la XVIII sesión del Comité Intergubernamental […]