Minsa exhorta a fabricantes a dejar de usar el colorante amarillo 5 en productos dirigidos a niños
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) del Ministerio de Salud lanzó un llamado urgente a las empresas alimentarias para que inicien la sustitución gradual del colorante sintético tartrazina, también conocido como amarillo 5, debido a sus posibles efectos adversos para la salud, especialmente en menores de edad. La entidad recordó que […]